El te Dianhong Gongfu pertany a la categoria del te negre

Descripció breu:

El te Dianhong Gongfu pertany a la categoria del te negre. El te negre triturat amb Dianhong i Dianhong es venen principalment a països d'Europa de l'Est com Rússia i Polònia, així com a més de 30 països i regions d'Europa occidental i Amèrica del Nord. Es ven a nivell nacional a les principals ciutats del país. Les begudes de Dianhong es barregen principalment amb sucre i llet, i l’aroma i el gust després d’afegir-hi encara són forts. El te Dianhong Gongfu és un te completament fermentat de naturalesa càlida. Beure no estimularà l’estómac i és bo per al cos.


Detall del producte

Etiquetes de producte

Origen Dianhong Gongfu

Dianhong Gongfu es produeix principalment a Lincang, Baoshan i altres llocs de Yunnan. Yunnan es troba a la frontera sud-oest de la Xina. La posició geogràfica es troba entre els 97 ° ~ 106 ° E de longitud i els 21 ° 9 ′ ~ 29 ° 15 ′ de latitud nord. Yunnan té les característiques climàtiques de pluja i calor a la mateixa temporada i sec i fresc a la mateixa temporada. La temperatura mitjana anual es manté dins del rang únic de 15 ° a 18 °, que els científics anomenen "zona eugenètica biològica".

Procés de producció de Dianhong Gongfu

Un, el sistema inicial
El te negre Dian es processa mitjançant quatre processos de maridatge, laminació, fermentació i assecat de les fulles fresques de les plantes de te. El procés de col·locar fulles de te fresques i tendres acabades de collir de l’arbre en una cortina de bambú ventilada per dispersar l’aigua s’anomena marchit. Quan es perd l'aigua fins a un cert punt, les fulles de te es marchiten i es posen en un gir nerviós. Pastar a la màquina per fer pastar el suc de te i les fulles de te en pals. Les fulles de te pastades es col·loquen en una safata de fusta. En condicions de temperatura i humitat adequades, les fulles de te es tornen vermelles i emeten un aroma de poma. En aquest moment, poseu les fulles de te en un assecador per assecar-les i pasteu-les a Quan estigui en pols, el te negre es fa amb èxit.

1. Pansiment
El marciment es refereix al procés en què les fulles fresques perden aigua durant un període de temps, cosa que provoca que certes fulles dures i trencadisses es puguin esvair i marcir. És el primer procés de producció inicial de te negre. Després de maridar-se, l'aigua es pot evaporar correctament, les fulles són suaus, la duresa es millora i és fàcil de modelar.

2. Pastar
El propòsit del laminat de te negre és el mateix que el del te verd. Les fulles de te es formen durant el procés de laminació i augmenten la concentració de color i sabor. Al mateix temps, les cèl·lules de les fulles es destrueixen, cosa que facilita l’oxidació necessària sota l’acció dels enzims i facilita el bon progrés de la fermentació.

3. Fermentació
La fermentació és una etapa única en la producció de te negre. Després de la fermentació, el color de les fulles canvia de verd a vermell, formant les característiques de qualitat del te negre, les fulles vermelles i la sopa vermella.

4. Sec
L'assecat és el procés de coure els greens del te fermentat a alta temperatura per evaporar ràpidament l'aigua per aconseguir la qualitat i la sequedat.
2. Refinat
El processament del refinament és una millora de la qualitat del producte. Es tracta essencialment d’un procés de separació física i un mitjà necessari perquè el te tingui atributs bàsics. La tasca de la refinada tecnologia del te és aconseguir el propòsit de classificar, ordenar la forma, dividir la prioritat, eliminar la inferioritat i controlar la humitat mitjançant la separació, transformació i combinació de cribratge, embenat, classificació, pila uniforme i foc complementari.


  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriviu aquí el vostre missatge i envieu-nos-el
    Escriviu aquí el vostre missatge i envieu-nos-el
    Escriviu aquí el vostre missatge i envieu-nos-el